Тесто для узбекской лепешки в тандыре
В теплой воде растворить дрожжи, всыпать муку и соль. Добавить растительное масло. В хлебопечке тесто замешивается очень хорошо, тесто становится плотное и очень гладкое. Готовое тесто разделяем на части. Формируем лепешки, перед выпечкой в середине лепешки пальцами делают углубление и формируем узоры.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает.
